KARAMEL, ORASI I PUUUNO ČOKOLADE, SVE NA JEDNOM MJESTU - TORTA GRETA GARBO

Ovo je nešt nevjerovatno, s puno čokolade., oraha i karamele.Torta Greta Garbo, će vas doslovno izbaciti iz cipela, koliko je zapravo jaka. Nevjerovatnog je okusa, a kao što vidite, izgleda još bolje i bogatije.


Uvijek je možete poslužiti za bilo koju prigodu, osobito ako su vaši gosti zahtjevni, a naravnošto se tie ozbuljnih prijema, u svakom slučaju je poslužite, jer će privući poprilično pažnje.

Sastojci:

Kore:

12 bjelanjaka
12 žlica šećera
4 žlice brašna (oštrog)
300 g oraha mljevenih


Prvi premaz:

120 g šećera
50 g maslaca (margarina)

Drugi premaz:

120 g čokolade
120 g maslaca (margarina)


Fil:

12 žumanjaka
8 žlica šećera
1 dcl. mlijeka
2 vanilija šećera
250 g maslaca (margarina)


Priprema:

Kore:

Bjelanjke i šećer izmiksati,pa dalje lagano mješajući žlicom dodavati brašno i mljev.orahe. Od toga peći 3 kore u manjoj tepsiji ili 1 koru u velikoj tepsiji od rerne.Tako sam ja radila.


Staviti peći na laganiju temperaturu oko 180 stupnjeva na 20-25 min.Sve opet zavisi i od rerne. Kad je pečena kora,ostaviti da se hladi i poslije ju izrezati na 3 dijela

1. premaz:

Šećer staviti na “vatru”da se topi i kad je postao smeđe/karamel/boje dodati u njega maslac i mješati kratko dok ne postane žitka karamel masa.

Sada sa tom vrućom masom tanko,tanko premazati kore.Čak se nemora ni sve utrošiti. Premaz ne smije biti debel,jer se neće moći rezati lijepe šnite torte.


Pošto se taj karamel jako brzo steže,ja sam ga čim se stvrdnuo cijelog izbockala nožem da malo popuca ta kora od karamela,a sve u svrhu boljeg rezanja torte!

2. premaz:

Od čokolade i maslaca napraviti glazuru i kad se glazura malo prohladi,namazati ju na sve tri kore po onom karamelu.Ostaviti da se stegne …

Fil:

Kuhati na pari žumanjke, šećer i mlijeko dok se ne zgusne.U ohlađeno dodati izrađeni maslac i sve dobro zajedno izmiksati.Zatim se filom mažu sve tri kore na kojima je već špinani šećer i čokoladna glazura.


Tortu možete ukrasiti po vašoj želji, pusite mašti na volju, i napravite zanimljivu dekoraciju. Kada je probate, javite nam vaše utiske, a iskreno se nadamo da ćete uživati, baš kao što smo i mi uživali, i to u apsolutno svakom zalogaju, to je bila ljubav, na prbi zalogaj... :)))

Izvor: coolinarika.com

JEDNOSTAVNA I BRZA POSNA TORTA BEZ MASNOĆE, MLIJEKA I JAJA

Jednostavna i brza posna torta, koju ćete napraviti bez problema i što je veoma bitno neće vam oduzeti puno vremena. Kao što možete viditi iz priloženog, veoma lijepo izgleda, tako da osim vašim ukućanima, slobodno je možete poslužiti i svojim gostima. Tople preporuke za ocu torticu, te se iskreno nadamo da će vam se svidjeti, i da ćete je često praviti, kako za svoju porosicu, tako i svoje goste.


Sastojci:

150 brašna
100 gr oraha ili lješnjaka
100 gr šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
sok i kora naranče
300 ml mineralne vode
cimet
džem
200 g posnog šlaga (prah)



Priprema:

U zdjelu sipati brašno dodati prašak za pecivo, vanilin šećer, sok i koru naranče, šećer, malo cimeta i mineralnu vodu.

Sve lijepo izmiješati sipati u pleh i peći na 200 °C nekih 35-40 minuta.

Biskvit prerezati na pola.

Dvije dobivene kore staviti uzdužno jednu pored druge. Jednu polovinu namazadi debljim slojem džema, a drugu šlagom, pa preklopiti polovinu namazanu marmeladom preko polovine namazane šlagom – kao da sklapate knjigu.


Zatim staviti sloj šlaga te šlagom premazati i bočne strane.

Izvor: recepti2.blogspot.com

NAPRAVITE JEDNU OD NAJBOLJIH TORTI - MILERAM TORTA GOTOVA ZA 30 MINUTA

Donosimo vam recept za odličnu voćnu tortu, koja je za ovo vrijme odlično osjveženje. Njen jeidnstven okus i izgled, izbacit će vas iz cipela. Iznenadit ćete vaše goste upravo ovom tortom, a da ne pričamo o vašoj bližoj porodici. Slobodno je možete poslužiti i na nekom prijemu, jer će itekako svojim izlgedom, a tek svježinom okusa privući izuzetnu pažnju svih prisutnih.


Nadamo se da ćete je već danas pripremiti i uživati u svim njenim čarima :))))


SASTOJCI:

TIJESTO:

25 dag glatkog brašna

10 dag šećera

1 paketić praška za pecivo

1 paketić vanilin šećera

8 dag maslaca

1 jaje


FIL:

1/2 l mlijeka

2 vrećice pudinga od vanilije

20 dag šećera

80 dag milerama (ili masnog kiselog vrhnja)

voće

preljev za tortu




PRIPREMA:

Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto i ostaviti u hladnjaku oko 45 minuta.

Tada ga razvaljati i staviti na dno i stijenke okruglog kalupa, prethodno namazanog margarinom i posutog brašnom.


NAPOMENA:

Ako vam je tijesto previše suho, mrvi se, dodajte kašiku kiselog vrhnja, malo maslaca.

U mlijeku skuhati puding i šećer, skinuti s vatre i u vrelo istresti mileram. Odmah sipati u kalup, preko fila staviti voće po želji, može biti doista svako voće i kombinacija svih vrsta voća.


Peći 70 minuta u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva. Dobro ohladiti, najbolje preko noći i tada preliti preljevom za torte.

Uvijek je pečem u kalupu promjera 26 cm.

Kada tortu izvadite iz pećnice fil će se “tresti” i “mrdati”. Neka vas to ne brine, stegnut će se hladeći.


kuhar.ba

POGLEDAJTE ZBOG ČEGA JE OVAJ RECEPT BIO NAJČITANIJI NA FACEBOOKU - TORTA SA BANANAMA

Super jednostavna torta, neodoljivog okusa i mirisa. Iznendadit će vas njena jednostavnošs i brzina pripreme.

Odlična tortica za svaku priliku, gdje će svi tražiti komad više. Toplo vam preporučujemo da je već danas napravite i iznendaite sve svoje ukućane.


Djeca će uživati i rado je uvijek jesti. Nadamo se da ćete je već danas probati i zajedno sa vašim najmilijima uživati u ovoj nevjerovatnoj poslastici... :))))

Sastojci:

450 g mljevenog keksa
250 g mljevenih oraha
1,5 kg banana
4 žumanceta
250 g šećera u prahu

250 g putera
100 g čokolade za kuvanje
3 dl slatke pavlake
3 dl soka od pomorandže
sok od jednog limuna


Priprema.

1. Mljeveni keks preliti sokom od pomorandže i dobro izmiješati.

2. Posebno umutiti puter, šećer u prahu i žumanca.

3. Dodati natopljen keks, mljevene orahe i miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa.


4. Pripremljenu smjesu podijeliti na dva jednaka dijela.

5. U kalup za tortu obložen folijom rasporediti polovinu fila od keksa.

6. Banane poprskati sokom od limuna i poslagati preko fila.


7. U drugi dio fila od keksa dodati otopljenu čokoladu i dobro izmiješati. Zatim ga rasporediti preko banana i poravnati.

8. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati tortu.

9. Gotovu tortu staviti u frižider da se stegne, a potom je izvaditi iz kalupa.


kuhar.ba