PUNJENE KROFNICE PEČENE ZA PETNAESTAK MINUTA, NEVJEROVATNO MEKANE I BEZ PUNO ULJA

Ove krofnice se uglavnom pripremaju u kalupima za muffine, međutim slobodno ih možete pripremati i u drugim običnim kalupima.

Kao što možete i viditi, veoma lijepo izgledaju, još kada ih probate, zavoljet ćete ih istog trena. Bit će to ljubv na prvi zalogaj :)).


Veoma su jednostavne i brze za napraviti, tako da će sve za tili čas biti gotovo. Odlične su uz neki topli napitak, poput mlijeka ili kafe, a može i čaj.

Vaša djeca će ih odmah zavoljeti, tako da ćete ih morati veoma često praviti, kako bi svojim klincima udovoljili.


Sastojci:
1 šoljica brašna;
1 i po kašika šećera;
pola male kašičice praška za pecivo;
četvrtina kašičice soli;
2 jajeta,
odvojite bjelanac od žumanceta;

1 šoljica mlijeka;
2 kašike maslaca,
omekšanog na sobnoj temperaturi,
krem po želji.

PRIPREMA:
Pomešajte posebno suhe sastojke, a posebno žumanjac, mlijeko i maslac. Potom pomiješajte to dvoje zajedno te dodajte ranije napravljen šlag od bjelanjaka – lagano ga umiješajte u smjesu.

Kalup za mafine dobro nauljite a zatim u svako udubljene sipajte po malo smjese. 

Uz pomoć kulinarskog šprica u svaku krofnicu dodajte krem po želji, a zatim preko dodajte još malo smjese. Pecite 10 minuta na 200 stepeni, i vaše krofnice su gotove i spremne da uživate u njima.

gricko-recepti.com

NAJBOLJE DOMAĆE KOKOS KOCKE KOJE STE PROBALI

Najbolji recept, za najbolje kokos kocke, koje ste probali. Kolačić je veoma lgana i brz za napraviti, pa vam neće predstavljati problem da ga napravite. Uz malo truda dobit ćete fantastičan kolačić, koji će se svima dopasti.


Osim što ga možete poslužiti gostima, možete i na nekom ozbiljnijem prijemu, jer će svima privući pažnju, kako svojim prijatnim izgledom, tako i svojim jedinstvenim okusom.

Sastojci:

Za podlogu:

– 100g mljevenog keksa

– 150g margarina

– 160g kokosovog brašna

– 100ml slatke pavlake

– cijeđeni sok od jedne narandže (za podlogu uzeti 3 kašike)


– 2 kašike šećera u prahu

Za fil:

– 100g čokolade sa rižom – sitno seckane

– 1/2l mlijeka

– 200g šlaga

– ostatak soka od narandže

Za ukrašavanje:

– malo otopljene čokolade ili šlag

– malo ulja za premazivanje tepsije




Priprema:

1. U činiju staviti sastojke za podlogu i dobro izmiješati, kako bi se sve ujednačilo. Smjesu izručiti u nauljenu tepsiju i utapkati.

2. Staviti u frižider. Mikserom umutiti šlag sa mlijekom. Dodati sok od narandže i mutiti dok se ne dobije čvrsta pjena. Dodati sitno isjeckanu čokoladu sa rižom i sve izmiješati.


3. Kremu namazati na podlogu i staviti u frižider da se hladi, a nakon toga koačić lijepo izrežite, i poslužite vašim gostima.


youtube.com / recepti-i-ideje.blogspot.com

OBRADUJTE SVOJE NAJMILIJE I NAPRAVITE DOMAĆU PITU OD JABUKA

Teško da joj neko može odoliti. Pitu od jabuke apsolutno sv volimo i uvijek je rado volimo imati za našom trpezom. Veoma je jednostavn za napraviti, i neće vam oduzeti mnogo vremena, a što je najbitnije, dobit ćete nešto nejverovatno ukusno. Nadamo se da ćete izdvojiti net vremena i napraviti za svoje najmilije nešto nevjerovatno, a to je pita od jabuka :)))


Sastojci

TIJESTO :

– 650 gr pšeničnog glatkog brašna

– 1 vrećica praška za pecivo

– 2 kom jaja

– 2 dl kiselog vrhnja

– 250 gr margarina ili maslaca

– prstohvat soli

– 200 gr šećera

-margarina ili maslaca po potrebi za premazati lim za pečenje


FIL :

– 2 kg jabuka

– 200 gr šećera

– mala žličica cimeta u prahu

– šećer u prahu za posipanje



Priprema

Pomiješajte 500 gr brašna sa ostalim sastojcima za tijesto, dok mijesite dodavajte ostalih 150 gr brašna po potrebi, odnosno, kada se tijesto ne lijepi za ruke, brašna je dovoljno. Ugl, više od 650 grama nije potrebno. Kada smo tijesto izmjesili, zamotamo ga u prozirnu foliju i ostavimo da se odmori 30 minuta. Za to vrijeme podmažemo veći lim za pečenje margarinom ili maslacem.


Jabuke ogulimo i naribamo, stavimo u posudu na vatru uz dodatak šećera i dinstamo dok tekućina ne ispari. Kada je tekućina isparila, ugasimo vatru i umiješamo cimet.

Tijesto podijelimo na dva dijela. pobrašnimo radnu površinu i razvučemo prvo tijesto veličine lima za pečenje, lagamo tijesto prebacimo u lim za pečenje, preko njega stavimo fil od jabuka (topao) i ravnomjerno premažemo. Drugi dio tijesta također razvučemo na pobrašnjenoj radnoj površini, također veličine lima za pečenje, stavimo ga preko jabuka, krajeve utisnemo prema dolje da se “zalijepe” . Vilicom izbockamo gornju koru.


Stavimo peći na 180 stepeni. Pečemo dok gornja kora lijepo ne porumeni, Kada se pita ohladi, izrežemo je i pospemo šećerom u prahu.

U slast!