SASVIM JEDNOSTAVNA ŠAMPITA...JEDNOSTAVNI RECEPT SIGURNO NEĆETE NAĆI

Sastojci
kora
6 zumanaca
6 kasika secera
6 kasika mlake vode
6 kasika brasna
1 kesica praska za pecivo
1 kasika kakaoa (po zelji)
fil

6 belanaca
1/2 kg secera
1 dl vode
sok od pola limuna
3 kesice vanil secera
glazura
100 g cokolade za kuvanje
malo ulja

Priprema
KORA:
1.
Zumanca dobro umutiti sa secerom, dodati mlaku vodu, peci prasak, brasno i kakao (po zelji)
2.

Pleh obloziti peki papirom, razliti smesu i peci oko 10 min. na 250 C (ako vam pecnica jace pece onda moze i na 200 C)
FIL:
1.
Penasto umutiti belanca, dodati na vrh noza soli; kada se dobro umuti dodati vanil secer
2.
U serpu sipati 1/2 kg secera i 1 dl vode; kuvati na laganoj vatri dok ne prokljuca; kada prokljuca dodati sok od pola limuna i kuvati jos 10min
3.
U umucena belanca postepeno dodavati vreo sirup uz neprestano mucenje mikserom; kada se potrosi sav sirup mutiti jos 15 min
4.
Fil naneti na koru i fino rasporediti (ako se lepi noz ili spaklu kojom mazete pokv